【 黒打 】藤原良明 作 和 牛刀 240㎜ 青1鋼( 包丁 )キッチン 販売 ナイフ Fujiwara Yoshiaki Butcher Knife

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商品情報

黒打 藤原良明 青1鋼 和 牛刀 240㎜ の新規出品です。 海外でも人気のある黒打で、磨きより手間がかかります。 磨きは表面研磨にて形を整えることができますが、黒打は火づくりの槌跡が残ったままとなるため、高度な技術が必要です。 刃はゆるやかなハマグリ刃で、藤原氏の手研ぎでつけられており非常に美しい仕上がりです。 良明氏の真骨頂を発揮したとも言うべき包丁です。 ①刃渡り→(切っ先~マチ)約240mm ②重さ→約247グラム ③刃厚→約5ミリ(柄近く)~約1ミリ(切っ先近く) ④刀身仕様→ヤスキハガネ青紙1鋼 三枚打・黒打両刃 ⑤程度→ 未使用、錆びは見られません ⑥その他→紙箱付き ★決済方法→落札後24時間以内にご連絡をお願いいたします。「かんたん決済」にて落札後24時間以内にお手続きください。 上記がお守り頂ける方のみご入札ください。
★オークションは誠意をもって対応させて頂き、気持ち良い取引にしたいと思っております。宜しくお願いいたします。

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